乳业专访 | 那拉丝醇品牌运营中心市场总监甘从俊
· 2022-06-14随着驼奶行业迅速发展，该产业呈现蓬勃发展之势。行业内以“那拉丝醇”为代表的驼奶品牌以高影响力进入人们的视线。
伊犁那拉乳业集团有限公司从实体市场出发，结合当下趋势全方位构建更具抗压性和竞争性的“新实体”运营模式，于全国多地建立500余家那拉丝醇门店，一万个以上的服务点共同全力加速赋能门店门店运营，为驼奶市场发展探索出一条可持续发展的线下路径。
近日，那拉丝醇品牌运营中心市场总监甘从俊日前接受了中国驼奶网专访。就线下门店运营模式作出交流。
那拉丝醇品牌运营中心市场总监甘从俊
一.线下运营——面对面精准服务
随着线上零售的发展，其“短平快”的运营模式对传统实体商业造成了严重冲击。但在以体验式消费为目标的今天，实体商业强体验属性日益凸显。
那拉丝醇品牌运营中心市场总监甘从俊认为：消费者对一个品牌的认知往往是多角度的，通过感受店铺氛围，触摸产品实物，方能对品牌产生立体的形象。
那拉丝醇品牌专营店作为提供产品体验和服务的线下平台，可让消费者在门店内直接体验产品，以弥补线上无法体验产品的不足，不仅有利于提高客户对产品的信任度，让门店获得了更多曝光机会和流量，得以发挥体验优势，增进用户粘性。
在他看来，线下门店的情景体验优势，注定实体零售业不会消亡，对网络品质怀疑的消费者前往那拉丝醇专卖店咨询，最大程度地实现一对一、面对面的精准服务，提高消费者的购买体验，增强消费者对那拉丝醇的品牌认知。
二.品类多样——夯实运营基础
“十四五”规划建议明确提出：“要全面推进健康中国建设”，《“健康中国2030”规划纲要》定下明确目标：到2030年达16万亿，康养产业将迎来前所未有的发展契机。驼乳行业成为新风口。
近期，食品安全国家标准审评委员会发布的《食品安全标准 乳粉》(GB 19644)征求意见稿，新疆维吾尔自治区卫生健康委对《食品安全地方标准 驼乳粉》(DBS 65/014)中乳固体含量明确：新疆特色乳企生产的配方驼乳粉中的驼乳固形物含量需≥70%。
“那拉丝醇”率先践行国标实施，积极推动行业的规范，在行业内引发热议。
甘从俊表示，那拉丝醇严格遵守国家对配方驼奶粉的标准要求，并在继承“那拉丝醇”品牌基础上创新品质。产品配方驼乳粉中的驼乳固形物含量≥70%，率先践行行业标准，助推行业良性发展。
线下门店店专供多项赵雅芝形象代言产品、引流产品及辅销品，产品种类齐全，充分满足客户群体长期消费品的市场需求。
三. 督导服务——打造“单店”服务核心竞争力
紧抓门店管理人员培训：所有新店签约即开展单店筹备培训。每月针对门店经营管理从多方面开展全国统一培训，解决门店人员业务欠缺的问题。
百人扶商团队扎根市场一线：运营督导专属对接服务区域客户，精准分析掌控市场动态，每月收集整理门店经营管理数据，帮助门店分析经营状况，给出指导建议和行动计划。
定期开展巡店活动：为更好地与各加盟商进行沟通，运营中心定期安排运营督导下市场检查和指导门店，根据实际运营情况提供专业性指导，最大限度保障加盟商持久及稳定的收益。
四.优化线下服务——不断提升督导效率
图为那拉丝醇专营店督导培训考核会议
历经多年来的积淀与创新，那拉丝醇品牌以其蓬勃的生命力而成为无数人选购的品质乳品。但支撑那拉丝醇引领着整个驼奶产业的健康发展、大步向前的，除了那拉丝醇产品本身过硬的魅力，线下服务的不断优化更是一个核心支撑因素之一。
回顾那拉丝醇品牌运营中心市场总监甘从俊观点，不难发现，在当下新的消费浪潮洗礼下，那拉丝醇品牌在积极探索转型升级，开展一场以线下门店建设为核心的行业破圈之战。
2022年的那拉丝醇品牌聚合线上、线下全渠道优势和供应链资源，依托全国各大门店，带领着驼奶行业向着新领域奋进向前，势必将助力新疆特色乳健康发展迈入新阶段。
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