沃尔玛在上世纪60年代从美国小镇起家,沃尔玛在中国深耕了26年,建立了一系列覆盖海内外,涵盖多温层、冷链、常温品的三张供应链网络,供应链一直是沃尔玛中国的重要根基。和许多共同经历市场风浪的供应商通力合作,一起累积了大量经受考验的应对方案;通过数字化赋能,提升了仓配效率、降低了成本、简化了门店的工作。

日前,中国连锁经营协会(CCFA)在深圳举办“2022中国国际零售创新大会”,本次大会主题为“穿越危机 韧性增长”中,沃尔玛中国总裁及首席执行官、中国连锁经营协会副会长朱晓静女士出席大会,并发表题为《在不确定性中,回归零售的商业本质》主题演讲。

沃尔玛中国认为,在今天的零售行业,数字化也许不是成功的充分条件,但确实是成功的必要条件。过去两年,沃尔玛中国所有的工作,包括沃尔玛中国的数字化建设,都是围绕这个核心而展开的,也就是:打造差异化的商品力,打造极致的供应链整体效率,打造以顾客和会员为中心的强运营组织。今天,零售的基本功一定要通过数字化来赋能、加持与放大,从而大幅提升管理和运营效率,使组织成为强运营组织。

在零售行业规模大、节奏快的复杂日常当中,用强运营组织每一天都持续把事情全方位做强、做好,这本身就是一条难而正确的路。在这样的周期里,沃尔玛中国认为致胜的核心能力是回归零售的基本功:通过提升商品力,提升供应链整体效率,为顾客和会员持续地创造价值。中国经历高速发展,成为全球第二大经济体之后,由于疫情等各种原因增长放缓,市场开始从增量逐渐转向存量。在全行业都很困难的情况下,零售既要在全力保供,还要在转型升级、供应链物流、人力就业等几个方面尽力平衡。目前来看,全球大事件频发的影响还将持续下去,这对零售商的营收和利润影响是非常直接的。

线下大型超市商品销售额、零售营业面积多年大致持平,线上远场电商的增长也出现明显放缓。进入存量市场之后,更重要的因素,是通过全渠道去汇聚消费者的更多需求,提升顾客留存率、复购率、钱包份额、成为他们的日常消费首选。这就是沃尔玛中国所说的回归零售的商业本质。但是在今天的语境下,回归商业本质绝对不是简单地回到老路上。沃尔玛大卖场的宗旨是让顾客“花得少,过得好”,山姆的宗旨是“更好的生活尽在山姆”,为会员打造高品质的生活方式。虽然两个业态的宗旨表达各有重点,但本质上都是希望消费者花更少的钱,过更好的生活,这一切是要通过沉下心来打磨零售的基本功,才能得以实现。

由于不确定性更多了,资本市场对于零售的期待也不一样了。

以前资本市场强调总商品交易额(GMV)增长,也就是关注企业创造营收规模的能力;现在转向了关注可盈利的持续规模增长。零售的竞争态势也不一样了。竞争趋于理性,各类商家都在摸索可持续盈利的模式,前几年发展迅猛的电商平台、前置仓、社区团购等,面临资金缩紧的现实,放慢了扩张速度;传统商超也都在继续摸索可持续的业态模式。有效率、有韧性的供应链,是任何零售商业模式的基础,“先种树才有果”。

有了这些强运营的举措,沃尔玛中国才能在同一时间完成复杂的工作,才能在上海疫情保供中,当消费者无法前往门店,沃尔玛中国就通过门店和云仓进行to C订单生产;当配送运力不够,沃尔玛中国就迅速在线上集单,通过城市配送直接送到小区,最大化门店产能和运力;当周边配送中心关闭,沃尔玛中国就通过更远的配送中心切换干线运输范围,进行远程支持。

在这三年来的疫情,加快了线上零售的发展,因为疫情等原因产生的消费者购物习惯,有相当一部分会长期的在未来继续保持下去。这几年,沃尔玛中国在电商和全渠道方面,持续投入、持续发力。变化和挑战当中,沃尔玛中国也看到了一个趋势性的大机会:中国有条件成为,并且正在成为全球第一个真正实现全渠道零售的市场。沃尔玛在中国的线上销售比例已经不低。但同时,线上的销售比例从来不是沃尔玛中国追求的目标,这是顾客和会员的选择。沃尔玛中国并不刻意追求线上渠道的规模增长,而是确保用全渠道的体验,来全方面满足顾客和会员的需求。

线上的发展在给消费者带来便利的同时,也给企业带来了盈利的巨大挑战。沃尔玛店仓一体的模式,本身对于顾客的体验、拉新和留存方面,就具备结构性的优势。所以沃尔玛一直强调线上线下的一体化发展,强调线上渠道盈利的可持续增长。通过不断地提升全渠道消费的粘性,拓宽顾客线上消费的品类,优化营销费用的投入,提升拣货的效率,以及与沃尔玛中国的合作伙伴协同共同提升最后一公里的效率。

在今天这样一个背景下,沃尔玛中国坚定地认为,持续打造零售的基本功、数字化赋能,为顾客不断创造价值,是沃尔玛中国坚持要走的难而正确的路。沃尔玛中国更需要回归零售的商业本质,在强烈的不确定性中,通过打造强运营组织,外部环境的不确定性越来越强,新的零售调整周期也越来越凸显。大家对行业的挑战、趋势、机会,应该有了新的观察和探索,才在全渠道更加深耕、服务好顾客和会员。

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